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京都 木山

京都の名店 和久傳さんで長年 料理長をされていた木山さんが独立されたそうなので、早速。。。



場所はちょっと不便な御所近く。
なんと、マンションの一階です。
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カウンターでその都度鰹節を削ってくれます。
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削りたてのかつお節を味見♡
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お出しも目の前で引いてくれます。
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食べるのと見るので忙しい(笑)けど、
とっても楽しいです♪




ぷりんぷりんの岩牡蠣
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悶絶級の美味しさ。




〆は削りたてのかつお節ごはん♡
の、上にトキシラズのベイビーいくらが乗ってます。
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これが、めーっちゃくちゃ美味しくてびっくり!!
普通のイクラより小さくて、優しい食感のプチプチが最高!!!
死ぬまでにもう一度食べたい逸品。





お料理は全体的にクラッシックな印象でしたが、
目の前で楽しませて下さるので、ワクワクしながら食べれました。




今後も楽しみなお店です♪



# by salondek | 2017-07-11 11:49

エベレストを堪能して、
ナムチェからの帰りは〜♪




ヘリで♡
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ズルいパターンです(笑)




ルクラまで5分くらい。
あっという間〜!




お世話になったシェルパ boys☆
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私は顔パンで気持ち悪いので割愛♡
高所に強い彼らはさすがにむくんでないね。。。





さてさて、ルクラからカトマンズに戻り、今度はポカラへ。




ポカラへ向かう飛行機からのヒマラヤ山脈
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ポカラからはアンナプルナ 連山や、遠くにはダウラギリ、マナスルが見えます!




ポカラは南国的な気候で過ごしやすーい!
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朝日を見たり、ハイキングしたり♪
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ポカラは軽く流してみました。。。






標高8000mを越える山は、世界に14座しかなく、すべてヒマラヤ山脈に存在します。
今回はその内の5座を眼にすることができました。




色んな国で色んな景色を見ましたが、今回のエベレストが1番感動したかも。
自分の足で歩いたからかなぁ。


また機会を伺ってトレッキングに行きたいです♪




そんなこんなで今年は南国へ!
もうすぐ出発です♡



# by salondek | 2017-07-10 10:34

ナムチェで一泊。



翌朝起きたら、顔がむくんで超パンパン!!
高山病の一種だそう。



アンパンマンもびっくりだね。





それはさておき、翌日は3440mのナムチェからさらに3880mのエベレストを近くで見れるポイントまで登ります。






今までの道よりも、段差が大きく岩場っぽい歩きにくい道です。
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体感的には標高3200mを越えるとちょっとした段差を歩くだけでもしんどくなります。







でも、最初の急坂を登ると、天空の素晴らしい世界が待ってました!





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左横から続く細い道を歩いていきます。
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歩きやすいところも。
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牛さんがのんびりしてます。
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そして、目的地の標高3880mのホテル エベレスト ビューに到着!
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テラスから素晴らしい景色が広がります。
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1番左端がエベレスト。




山頂アップ♡
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真ん中に斜めに走る地層が通称『イエローバンド』。
これがエベレストを見分ける特徴です。
この地層にはアンモナイトが発見されており、太古の昔、このエベレストの山頂が海の底に会ったことを証明しています。





地球って凄い!!






しんどかったけれど、苦労が報われる景色でした!





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アマダブラム





# by salondek | 2017-07-07 14:54

最終目的地のナムチェまで、3泊ほどかけて行きます。
でも、ガンガン歩く人はもっと短い期間で行くことができます。



ゆっくりのんびりね♪





エベレスト街道の道中にはロッジがたくさんあるので、選ばなければ泊まるところに困る事はありません。
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左側の建物が泊まったロッジです。
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電気やお湯、シャワー等はやはり不自由なのー。





さてさて、いよいよここからがサガルマータ(エベレスト)国立公園のゲートです。
こちらで入場料を払います。
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標高が高くなってくると、歩くだけでも、しんどいです。
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ちなみに色々な荷物はこうやって人力で運ばれます。
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凄いねー!
100キロくらいの荷物を持って歩く事もあるそう。






ゼーゼーハーハー。




色んな人達や牛やロバたちとすれ違いながら、
やっとの思いで到着した展望台。







なかなかその姿を見せてくれなかったエベレストと初対面です。
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みかん売りのおばちゃんの右上の隙間から見えます!






ジャジャン!
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左側のお山がエベレストの山頂です。
右側は世界第4位 8516mのローチェ。







初めてのエベレスト!
感動♡









でも、ここはゴールではないので、休憩したら先に進みます。






さらにすすむと、最終目的地のナムチェに到着です。
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標高3440mのナムチェはすり鉢状の街です。






夕刻、ナムチェのロッジから展望台へ。
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夕陽に染まるエベレスト。(左の山)
真ん中 ローチェ。
右側 アマダブラム。




美しい雲海にうっとり。
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# by salondek | 2017-07-07 13:59

ルクラで一泊して、翌朝からいよいよトレッキング!




今回はルクラ2840mからナムチェ3440mまで歩きます。

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右上にエベレストがあります。
ルクラからとても遠くに感じますが、エベレストの山頂は直線距離で16km あれ?20km?、とにかく意外と近いのです。(たぶん)


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このゲートを起点にエベレスト街道の始まりです。





シェルパのミランくんを先頭に。

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ちなみにシェルパとは、荷物を持つ人の意味じゃなく、ヒマラヤ山脈の高地に住むシェルパ族という民族の人達の事です。
登山の仕事に従事する人が多いので、そう呼ばれるようになったのかな。
道先案内や、様々な判断、トレッキングの監督みたいな感じです。




エベレスト街道は道幅も広く、とっても歩きやすいです♪
登山と言うより、ハイキングな感じ??






ロバさんの行列に会ったり。
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つり橋を渡ったり。
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かわゆいチビッコに会ったり。
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美しい山を眺めながら、ゆっくり歩きます。
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ネパールはヒンズー教が多いのですが、この一帯はチベットの影響があるため、チベット仏教だそう。
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歩いていると、いたるところに、お経が書いたマニ車や石が点在します。







標高が高いので、時間をかけながらゆっくりと進んでいきます。
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# by salondek | 2017-07-05 09:42