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今月の。。。

music!!!


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Home for Christmas
lisa wahlandt suen faller



去年も使用したこのCD。
癒し系 大人クリスマスにぴったりな音楽です♪



salon de k 料理教室 大阪
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by salondek | 2016-11-28 23:16

今月の。。。

レッスン始まっております〜♪



そして、今月のウェルカムティーはコチラ!
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ななつ星 特製ハーブティー♡


お友達のA子さんが、超豪華列車 ななつ星に乗ってこられたので、お土産にいただきました012.gif


乗ったつもり〜♪
には、なれないけれど037.gif


皆さまにも豪華な気分のお裾分け♡



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by salondek | 2016-11-27 17:34

家全 七福

七福さんで上海蟹のコースをいただきました♪
いつものコモン会にて☆



期せずして、上海蟹が一旦輸入禁止!とのニュースに驚いた直後。。。
ギリギリセーフの入荷だそう。




上海蟹の味噌のスープ
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色々キノコの餃子と、豆苗とホタテの餃子。
どちらもめっちゃ美味しいのです♡
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上海蟹の小籠包、お写真撮り忘れちゃった008.gif



鳩さんの餅米詰め
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豆腐の上海蟹味噌煮込み
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デザートまで、全部ほんとに美味しかった〜♪




時期がずれてたら、危うく食べれないとこでした!
食べれて良かった♡



皆さま、ありがとうございました。



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by salondek | 2016-11-21 20:33 | 美味しいもの

11月レッスンメニュー♪

今月は食べてばっかりで、気がつけばうっかりレッスンのご案内をしておりませんでした。。。
申し訳ありません007.gif




今月は中華♪

メニューは。。。
☆鯛のお刺身 辛味あえ
☆海老芋のネギソース
☆レモンとセロリの水餃子
☆牡蠣と大根のサンラータン
☆牛肉の黒胡椒炒め
☆高菜としらすの和え麺
の6品です。


今回のオススメは、レモンとセロリの水餃子!
さっぱりしていて美味しいのです♡
自信作012.gif



そして、今月の空席状況です。
22日 11時
23日 11時
26日 11時
27日 11時
29日 11時
30日 11時

です。

まだまだ皆さまのお越しをお待ちしてまーす♡



今月もどうぞよろしくお願い致します016.gif



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by salondek | 2016-11-19 20:39

竹屋町 三多

ありがたくも今年も三多さんの蟹を食べることが出来ました。
この蟹を食べないと年を越せない。。。



雲子と白みそのすり流し。
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こっぺちゃん♡
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めがね専用(笑)
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蟹さま
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椀もの
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この季節に松茸ご飯♡
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ドーン♡
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美味しすぎて死にそうなほど!!
幸せなひとときでした♪


ほんと美味しかった〜。
大満足〜016.gif


これで今年も無事に年を越せそうです。




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by salondek | 2016-11-14 14:23 | 美味しいもの

久しぶりの。

母の晴れ舞台?なので、久しぶりにキチンとした着物を。



薄暗いので実物と少し色が違うけど。
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はんなり系。



たまにはお着物もいいですね。
また着付けのお稽古始めようかな。。。




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by salondek | 2016-11-14 11:01

奈良 而今

『はじめまして』なお店が多い今日この頃。


奈良にオープンして間もない 而今(にこん)さんに行ってきました!
『白』さんと言い、最近奈良が元気ですね003.gif



お伺いする前に。。。
遷宮を迎えた春日大社にお参り。
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バイオリン奉納
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夜の春日大社はとても幻想的でした。
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いざ而今さんへ〜!
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祇園 にしかわさんで修行をされた若きご主人。
ご出身である奈良にお店を構えられたそう。



独立して間もないので、まだまだ試行錯誤中との事でしたが、とてもいいお料理を作られます。
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器も素敵!



お若いですし、まだまだ成長されそうな予感!
これからが楽しみなお店です♪
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by salondek | 2016-11-12 10:39 | 美味しいもの

緒方

初冬の緒方さん。


☆ふろふき蕪
上の黒いものは、炭化したイチョウの葉。
食べれるんですよー!
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☆間人のコッペ蟹
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☆明石の鯛と雲丹ソース
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☆主役の間人蟹!!
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☆爪酒
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☆これなんだ??
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正解は蟹の心臓です005.gif
お星さまみたいな形!
食べるものではないらしいのですが、無理を言って記念に食べさせて頂きました(笑)



☆海老芋
私の大好物♡
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☆キラキラの鯖寿司
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大好物ばかりで、ぜーんぶ最高に美味しかったです♪


幸せ♪



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by salondek | 2016-11-11 00:45 | 美味しいもの

実怜

今年、丸太町にオープンされた実怜さんに行ってきました!
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祇園 おかださんで修行されたご主人と、たん熊さんで修行されたご主人おふたり、そしてそれぞれの奥さまとでされてます。





こちらのお店はアラカルトがメインです。

選べる自由にテンション上がりすぎて、お料理頼みすぎました〜037.gif




☆柿、車えびの胡麻白酢和え
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☆ポテトサラダ
胡瓜の古漬けが入ってサッパリと♪
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☆お造り
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☆ぎんなんコロッケ
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☆ビフカツ
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☆カラスミとクリームチーズ
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☆松茸と甘鯛の小鍋
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☆桜えびご飯
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いつもはコース料理をいただく事が多いですが、アラカルトで好きなお料理を選べるのって楽しい♪

そして、行きやすいお値段で、ちゃんとした和食が食べれるお店って少ないので、ありがたい〜012.gif


お若い大将おふたりも感じがよくて、居心地のいいお店でした。





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by salondek | 2016-11-09 13:24 | 美味しいもの

セクション ドール

ずっと行きたかったタンドリーチキンのお店、セクション ドールへ行ってきました♪


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グリルしたお野菜も甘くて、しっとりジューシーなチキン、美味しかったです♪






ご近所だったので、メアリー カサット展へ。
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白川沿いって素敵ですよね。
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久しぶりの友人とおしゃべりが止まりませんでした〜012.gif
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楽しかった♪


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by salondek | 2016-11-06 18:31