2016年 11月 28日
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by salondek
| 2016-11-28 23:16
2016年 11月 27日
そして、今月のウェルカムティーはコチラ!

ななつ星 特製ハーブティー♡
お友達のA子さんが、超豪華列車 ななつ星に乗ってこられたので、お土産にいただきました

乗ったつもり〜♪
には、なれないけれど

皆さまにも豪華な気分のお裾分け♡
salon de k 料理教室 大阪
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by salondek
| 2016-11-27 17:34
2016年 11月 21日
いつものコモン会にて☆
期せずして、上海蟹が一旦輸入禁止!とのニュースに驚いた直後。。。
ギリギリセーフの入荷だそう。
上海蟹の味噌のスープ

色々キノコの餃子と、豆苗とホタテの餃子。
どちらもめっちゃ美味しいのです♡

上海蟹の小籠包、お写真撮り忘れちゃった

鳩さんの餅米詰め

豆腐の上海蟹味噌煮込み

デザートまで、全部ほんとに美味しかった〜♪
時期がずれてたら、危うく食べれないとこでした!
食べれて良かった♡
皆さま、ありがとうございました。
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by salondek
| 2016-11-21 20:33
| 美味しいもの
2016年 11月 19日
申し訳ありません

今月は中華♪
メニューは。。。
☆鯛のお刺身 辛味あえ
☆海老芋のネギソース
☆レモンとセロリの水餃子
☆牡蠣と大根のサンラータン
☆牛肉の黒胡椒炒め
☆高菜としらすの和え麺
の6品です。
今回のオススメは、レモンとセロリの水餃子!
さっぱりしていて美味しいのです♡
自信作

そして、今月の空席状況です。
22日 11時
23日 11時
26日 11時
27日 11時
29日 11時
30日 11時
です。
まだまだ皆さまのお越しをお待ちしてまーす♡
今月もどうぞよろしくお願い致します

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by salondek
| 2016-11-19 20:39
2016年 11月 14日
この蟹を食べないと年を越せない。。。
雲子と白みそのすり流し。

こっぺちゃん♡

めがね専用(笑)

蟹さま

椀もの

この季節に松茸ご飯♡


ドーン♡

美味しすぎて死にそうなほど!!
幸せなひとときでした♪
ほんと美味しかった〜。
大満足〜

これで今年も無事に年を越せそうです。
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by salondek
| 2016-11-14 14:23
| 美味しいもの
2016年 11月 14日
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by salondek
| 2016-11-14 11:01
2016年 11月 12日
奈良にオープンして間もない 而今(にこん)さんに行ってきました!
『白』さんと言い、最近奈良が元気ですね

お伺いする前に。。。
遷宮を迎えた春日大社にお参り。

バイオリン奉納

夜の春日大社はとても幻想的でした。

いざ而今さんへ〜!

祇園 にしかわさんで修行をされた若きご主人。
ご出身である奈良にお店を構えられたそう。
独立して間もないので、まだまだ試行錯誤中との事でしたが、とてもいいお料理を作られます。





器も素敵!
お若いですし、まだまだ成長されそうな予感!
これからが楽しみなお店です♪

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by salondek
| 2016-11-12 10:39
| 美味しいもの
2016年 11月 11日
☆ふろふき蕪
上の黒いものは、炭化したイチョウの葉。
食べれるんですよー!

☆間人のコッペ蟹

☆明石の鯛と雲丹ソース

☆主役の間人蟹!!



☆爪酒

☆これなんだ??

正解は蟹の心臓です

お星さまみたいな形!
食べるものではないらしいのですが、無理を言って記念に食べさせて頂きました(笑)
☆海老芋
私の大好物♡

☆キラキラの鯖寿司

大好物ばかりで、ぜーんぶ最高に美味しかったです♪
幸せ♪
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by salondek
| 2016-11-11 00:45
| 美味しいもの
2016年 11月 09日

祇園 おかださんで修行されたご主人と、たん熊さんで修行されたご主人おふたり、そしてそれぞれの奥さまとでされてます。
こちらのお店はアラカルトがメインです。
選べる自由にテンション上がりすぎて、お料理頼みすぎました〜

☆柿、車えびの胡麻白酢和え

☆ポテトサラダ
胡瓜の古漬けが入ってサッパリと♪

☆お造り

☆ぎんなんコロッケ

☆ビフカツ

☆カラスミとクリームチーズ

☆松茸と甘鯛の小鍋

☆桜えびご飯

いつもはコース料理をいただく事が多いですが、アラカルトで好きなお料理を選べるのって楽しい♪
そして、行きやすいお値段で、ちゃんとした和食が食べれるお店って少ないので、ありがたい〜

お若い大将おふたりも感じがよくて、居心地のいいお店でした。
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by salondek
| 2016-11-09 13:24
| 美味しいもの
2016年 11月 06日



グリルしたお野菜も甘くて、しっとりジューシーなチキン、美味しかったです♪
ご近所だったので、メアリー カサット展へ。

白川沿いって素敵ですよね。

久しぶりの友人とおしゃべりが止まりませんでした〜


楽しかった♪
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by salondek
| 2016-11-06 18:31