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今さらですが・・・

レッスン始まってます♪



もうすぐ終わるんですけど・・・汗




今月は超ドンくさい事で一部の皆さまにはご迷惑をおかけしてしまい申し訳ありませんでした007.gif
反省。








そんなこんなで、今月のmusic!!!

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LONDON JAZZ CLASSICS


ずいぶん前に購入したのだけれど、今でも私の中では色褪せる事なく名盤です。

クールなブラジリアンタッチなところが好き♡



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by salondek | 2016-05-28 23:13 | salon de k

今から。。。

プチプチ プチプチ


プチプチ プチプチ




プチプチ プチプチ
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頑張ります♪



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by salondek | 2016-05-20 21:13 | salon de k

緒方

アバンギャルドな和食をいただきに京都の緒方さんへ。


☆焼き茄子
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☆ズイキと海苔のお椀
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☆稚鮎ときゅうり
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☆えびせん
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☆ぶりんぶりんの鰻
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☆贅沢なワイン達
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美味しくて楽しい時間でした016.gif



☆ちなみに、緒方さん豆知識。。。
緒方さんとこの床のレンガはルーブル美術館の元壁なんだそう005.gif
すごい!
そんなところも要チェック♪
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☆その後大阪に戻り、夜中にまさかのハンバーグ!!笑
オムライスも食べた事は内緒。。。037.gif
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塩もっちゃんありがとうー!


天満の紅梅ダイナー。
安くて美味しいんです♪
ご近所の方は是非♡




盛りだくさんな、食べて飲んで、楽しい1日でした012.gif


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by salondek | 2016-05-20 10:00 | 美味しいもの

本日のお楽しみ♪

今日は、はじめまして♡なシャンパンを連れて京都へ♪


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by salondek | 2016-05-19 15:25 | 美味しいもの

またまた遅くなってごめんなさい007.gif





今月のメニューが決まりました♪






☆色々お豆とザーサイの白和え
☆ピータンときゅうりの黒酢和え
☆タコの山椒ソース
☆パクチー焼売
☆豚肉とアスパラのオイスターソース炒め
☆トマトのサンラータン麺

の 6品です♡








ピータンきゅうりは香港で食べた記憶を辿ってみました♪





実山椒がそろそろ出始めてきましたね〜。
山椒Love♡なので早速に!
今回は実山椒の下処理を、京都某店の大将にお伺いしてやってみました012.gif

今までやってた方法とは少し違って、そうなんだっ005.gifなテクニック!
とっても上手にできました。



近日中に皆さまにもご紹介させて頂く予定です。
お楽しみに〜♪








キャンセルが出たりで、まだお席もございますので、是非お問い合わせ下さいませ016.gif

今月も皆さまにお会い出来るのを楽しみにお待ちしてます053.gif



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by salondek | 2016-05-16 21:25 | salon de k

福島のイル ルォーゴ ディ タケウチの2号店、マチェレリーア ディ タケウチに行ってきました♪


名前がややこしすぎる。。。042.gif




カジュアルなバルといった感じ♪店内も可愛いです♡
ちなみにお肉が名物なお店らしいですよ。
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☆カツオのカルパッチョ
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☆温野菜のチーズフォンデュ風
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☆もちろんお肉もね!
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美味しい〜♪




お料理もどれも美味しくて、リーズナブル!
ワインもグラスで500円〜☆

気がつけば満席!に、なるのも納得039.gif





サプライズでお友達のバースデーをお祝い♡
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カジュアルでとってもいいお店でした053.gif



2軒目は偶然見つけたヴェルヴェット ヴァーゴというカフェ?のようなバーのような。。。
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こんなお店 福島にあったんだー!な、アンティークの調度品に囲まれた素敵な空間。




久しぶりのお友達ともたーくさんおしゃべりして、それでも足りなくて037.gif
とっても楽しい時間でした♪



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by salondek | 2016-05-15 22:01 | 美味しいもの

New ちろり

いつものちろりメンバーで改装後のちろりさんへ。




少しオシャレな感じに♪
大将もカフェのお兄さん風な いで立ちに♪





サーモンサラダ
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ちろりと言えば。。。の、ハイボール!
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ウイスキー苦手だった私が、ちろりで初めてサンディマックのハイボールを飲ませてもらって、その美味しさに感動した思い出のハイボール♡
久しぶりでしたが、やっぱりサンディマックはいいですね〜♪







ちろりは日本酒も美味しいのです〜♪
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これはスルスル飲めて、危険な美味しさ(笑)





お酒がこんなに美味しい居酒屋さんってなかなかないと思います011.gif
リーズナブルだし、ほんといいお店!!!


なんでこんなに空いてるのか謎です。。。
ミシュランのビブグルマンも取ったのにね005.gif


皆さま、是非。。。




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by salondek | 2016-05-15 00:05 | 美味しいもの

竹屋町 三多

いつもの三多さんに行ってきました〜♪



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ここ最近、出し方やお料理が変わってきて、ますます目が離せないですね〜005.gif










その後はお久しぶりのAさんとbar K家さんへ。
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ホットカクテル♪


久しぶりにたくさんおしゃべり出来て楽しかったー♪






この日も大満足でした♡








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by salondek | 2016-05-14 13:25 | 美味しいもの

ピータン

ピータンを購入しました♪





何のためかって??





そりゃもう、レッスンで使うからですよん!



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ピータンって臭いがきついのがあるので、微妙なんですが、お知り合いの方に美味しいピータンを聞いて中華街まで〜♪
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ピータンときゅうりの黒酢和え♡
今から試作します♪




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by salondek | 2016-05-13 18:43 | salon de k

なつめ

おっきななつめを購入しました!






何のためかって??







そりゃもう老化防止しかないですのよ(笑)






漢方の世界では
一日食三棗、終生不顕老(なつめを1日に3つ食べると老いない)
と言われているそう。


なつめには、
ストレス防止
安眠
血流改善
肌荒れ
アンチエイジング
などなど、とっても嬉しい効果が!!








よく売られている乾燥なつめはもっと小さくて固くて、煮出したりしていただくのですが、このなつめはそのまんまパクリと食べれちゃいます。
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実がふかふかスポンジのようで、美味しい!!



効果がありますように〜012.gif




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by salondek | 2016-05-11 09:12 | お気に入り