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merry Christmas‼︎

2015年 12月 25日

皆さま、素敵なクリスマスをお過ごし下さいね053.gif

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私は一足お先に、先日ホームパーティをしました♪



salon de k 料理教室 大阪
▲ by salondek | 2015-12-25 13:19

徳山鮓の後で。。。

2015年 12月 24日

素敵なパーティーにお招きいただきました012.gif

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とっても素敵でゴージャスなパーティーでした！

１周年おめでとうございます053.gif



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▲ by salondek | 2015-12-24 10:32

徳山鮓

2015年 12月 23日

今シーズン初の熊鍋を食べに徳山鮓さんに行ってきました。

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とっても美味しいワカサギの天ぷら写真撮り忘れちゃった。。。
徳山鮓さんで頂くワカサギの天ぷらはお口に入れたらシュワっと溶けるんです〜☆


お嬢さんが帰ってこられたからか、器や盛り付けがモダンな感じになってましたよ♪

店内も改装されて、綺麗になってました012.gif


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ド スーザの新しいキュベ。
とっても美味しかったです♡


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▲ by salondek | 2015-12-23 13:53

泣

2015年 12月 21日

ショックすぎる。。。054.gif


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▲ by salondek | 2015-12-21 11:05

ダ ルーポ

2015年 12月 20日

ダルーポさんで白トリュフとジビエの会♪


☆鹿（？）のタルタル
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☆白トリュフパスタ
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☆白トリュフリゾット
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☆森鳩
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☆ワインにまで
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☆モンブラン
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贅沢で美味しいひとときでした〜♡



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▲ by salondek | 2015-12-20 15:30

ゴージャスワイン会♪

2015年 12月 18日

先月に引き続き、またまたゴージャスワイン会に潜入♪

計8本 2本以外は全てDRCにまつわるワインです。

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貴重なワインをありがとうございました016.gif


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▲ by salondek | 2015-12-18 10:50

川勝英十津 Exhibition

2015年 12月 17日

私も愛用させて頂いております漆器作家の川勝英十津先生の展覧会が京都にて開催されます。

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京都の有名店 なかひがしさんでも使われてますね！
川勝先生の漆器は軽くて日常使いにとっても便利です。


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この機会に是非〜016.gif



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▲ by salondek | 2015-12-17 12:48

祇園 前田

2015年 12月 16日

定期的にお伺いしてます前田さん。

相変わらず暖簾だけですが（笑）
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鯖寿司も甘鯛もとっても美味しかったー！
お椀の椀種にはびっくりポンな食材が使われていたり。。。
正統派の和食だけじゃない、＋αが楽しいお店です012.gif


salon de k 課外授業編 次回は前田さんに打診中〜016.gif
お楽しみに♪


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▲ by salondek | 2015-12-16 12:18

紅葉狩り

2015年 12月 15日

10月に購入したミニ鉢植えが綺麗に紅葉しました♪

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小さいけどしっかり色づいてます012.gif



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▲ by salondek | 2015-12-15 10:00

ラ カンロ

2015年 12月 14日

ラ カンロ スペシャルレッスンの翌日lunchに伺ってきました！

気がつけばちゃんと頂くのは久しぶりです。

☆ビーツのスープ
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☆ボタン海老
仲嶺シェフのお料理だな〜と感じさせる一品。
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☆ロッシーニ
ロッシーニとは牛肉のステーキにフォアグラ、トリュフをのせたクラッシックフレンチのこと。
それを仲嶺シェフ流に冷製仕立てで。
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これは素晴らしすぎる１品！！！
天才的なお料理。
またこの季節に出されるそうなので、来年是非食べてみて下さい♪


☆甘鯛
レッスンでも皆さまに食べて頂いたお料理。
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☆鹿
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☆ワインもスペシャル！
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またもや仲嶺シェフワールドに魅了されました016.gif




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▲ by salondek | 2015-12-14 20:27
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