<   2015年 12月 ( 19 )   > この月の画像一覧

merry Christmas‼︎

皆さま、素敵なクリスマスをお過ごし下さいね053.gif

f0323927_13213905.jpg


私は一足お先に、先日ホームパーティをしました♪



salon de k 料理教室 大阪
[PR]
by salondek | 2015-12-25 13:19

徳山鮓の後で。。。

素敵なパーティーにお招きいただきました012.gif

f0323927_10344715.jpg

f0323927_10344702.jpg


とっても素敵でゴージャスなパーティーでした!

1周年おめでとうございます053.gif



salon de k 料理教室 大阪
[PR]
by salondek | 2015-12-24 10:32

徳山鮓

今シーズン初の熊鍋を食べに徳山鮓さんに行ってきました。

f0323927_14041458.jpg

f0323927_14041595.jpg

f0323927_14041525.jpg

f0323927_14041537.jpg

f0323927_14041586.jpg

とっても美味しいワカサギの天ぷら写真撮り忘れちゃった。。。
徳山鮓さんで頂くワカサギの天ぷらはお口に入れたらシュワっと溶けるんです〜☆


お嬢さんが帰ってこられたからか、器や盛り付けがモダンな感じになってましたよ♪

店内も改装されて、綺麗になってました012.gif


f0323927_14041502.jpg

ド スーザの新しいキュベ。
とっても美味しかったです♡


salon de k 料理教室 大阪

[PR]
by salondek | 2015-12-23 13:53

ショックすぎる。。。054.gif


f0323927_11093006.jpg



salon de k 料理教室 大阪
[PR]
by salondek | 2015-12-21 11:05

ダ ルーポ

ダルーポさんで白トリュフとジビエの会♪


☆鹿(?)のタルタル
f0323927_15331016.jpg


☆白トリュフパスタ
f0323927_15331090.jpg


☆白トリュフリゾット
f0323927_15331122.jpg


☆森鳩
f0323927_15331119.jpg


☆ワインにまで
f0323927_15331191.jpg



☆モンブラン
f0323927_15331126.jpg




贅沢で美味しいひとときでした〜♡



salon de k 料理教室 大阪


[PR]
by salondek | 2015-12-20 15:30

ゴージャスワイン会♪

先月に引き続き、またまたゴージャスワイン会に潜入♪

計8本 2本以外は全てDRCにまつわるワインです。

f0323927_10505281.jpg

f0323927_10505253.jpg

f0323927_10505307.jpg



貴重なワインをありがとうございました016.gif


salon de k 料理教室 大阪

[PR]
by salondek | 2015-12-18 10:50

川勝英十津 Exhibition

私も愛用させて頂いております漆器作家の川勝英十津先生の展覧会が京都にて開催されます。

f0323927_12523452.jpg



京都の有名店 なかひがしさんでも使われてますね!
川勝先生の漆器は軽くて日常使いにとっても便利です。


f0323927_12523413.jpg



この機会に是非〜016.gif



salon de k 料理教室 大阪

[PR]
by salondek | 2015-12-17 12:48

祇園 前田

定期的にお伺いしてます前田さん。

相変わらず暖簾だけですが(笑)
f0323927_12233454.jpg


鯖寿司も甘鯛もとっても美味しかったー!
お椀の椀種にはびっくりポンな食材が使われていたり。。。
正統派の和食だけじゃない、+αが楽しいお店です012.gif


salon de k 課外授業編 次回は前田さんに打診中〜016.gif
お楽しみに♪


salon de k 料理教室 大阪
[PR]
by salondek | 2015-12-16 12:18

紅葉狩り

10月に購入したミニ鉢植えが綺麗に紅葉しました♪

f0323927_09594433.jpg


小さいけどしっかり色づいてます012.gif



salon de k 料理教室 大阪
[PR]
by salondek | 2015-12-15 10:00

ラ カンロ

ラ カンロ スペシャルレッスンの翌日lunchに伺ってきました!

気がつけばちゃんと頂くのは久しぶりです。

☆ビーツのスープ
f0323927_20435172.jpg



☆ボタン海老
仲嶺シェフのお料理だな〜と感じさせる一品。
f0323927_20435239.jpg



☆ロッシーニ
ロッシーニとは牛肉のステーキにフォアグラ、トリュフをのせたクラッシックフレンチのこと。
それを仲嶺シェフ流に冷製仕立てで。
f0323927_20435244.jpg

これは素晴らしすぎる1品!!!
天才的なお料理。
またこの季節に出されるそうなので、来年是非食べてみて下さい♪


☆甘鯛
レッスンでも皆さまに食べて頂いたお料理。
f0323927_20435299.jpg




☆鹿
f0323927_20435292.jpg




☆ワインもスペシャル!
f0323927_20435205.jpg




またもや仲嶺シェフワールドに魅了されました016.gif




salon de k 料理教室 大阪


[PR]
by salondek | 2015-12-14 20:27