カテゴリ:食について( 3 )

お勉強

昨日は東京からお友達のくみちゃんが関西に来てくれました。
京都で七夕デートです053.gif


でも、おデート053.gifの前に食についてのお勉強!

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くみちゃんは東京でbionist として活躍しています。
題名にもある通り、食の安全とそれに伴った日本に昔からあるライフスタイルを今に生かせる形で教えてくれるんです♪


今回はスペシャルレッスンとして講習をして頂いたのだけど、とってもお勉強になりました001.gif


食については私もある程度の知識はありますが、くみちゃんはとってもお勉強されてるので、私も知らないことが沢山ありました!


もうね。。。
アメリカ産の牛肉は絶対!!食べれないーー!食べたくなーい!
飼育の裏事情聞いたら気持ち悪すぎました。。。008.gif

とかとか、沢山の情報を聞いて、現在の食事情だったり、そこから派生する色々な問題を考えるととってもブルーになるのだけど。。。

そうやって色々な事をお勉強すれば、避けることだって出来るし、何かしら手を打てたり、対処法はあるはず!


とりあえず『知る』ってことは大事。
それを知った上でどうするかは個人の問題だけど。

皆、知らなさすぎ。


私ももっともっと勉強して、皆様にお伝えしていきたいと思います!


長くなるので今日はこの辺で(笑)





お勉強後はお気に入りのお鮨屋さんへ~♪
美味しかった011.gif



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by salondek | 2014-07-08 09:27 | 食について

色々考えなきゃね。。。

とある記事が目にとまりました023.gif

この記事、疑問を感じる点もややありますが、大きくは私も同意見です。
あまり神経質になったり、まるまる信じきるのももどうかと思いますが、やはり気をつけるに越したことはないですね。


http://d.hatena.ne.jp/naokin_tokyo/touch/20140611

これくらいの認識は皆さんもお持ちだと思いますが、今後ますます深い問題になっていくと思います。
さらに、本当の食の安全はこんなどころではなく、もっともっと悪い状況にある、と感じています。


色々な事を皆様にも知って頂きたいのですが、私がブログ等で発言するには、まだまだ勉強不足なので、今はまだ差し控えますが、今後様々な形でお伝えしていきたいな、と思っています010.gif


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blog内容とは全然関係ないですが、去年の夏に訪れた南米イグアスの滝です。
圧倒的なスケールに感動!!

今年の夏は動物に会いに行く予定♪



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by salondek | 2014-06-18 12:45 | 食について

自然の恵み

九州は熊本県より~
自然の恵みが届きました016.gif


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すべて熊本産の自然栽培のものです。
お茶もジュースも!
ちなみになぜ九州かというと、放射能の汚染を考えて、だからです。

皆さん有機野菜はご存知でも、以外と自然栽培はご存知ないかも??

有機野菜は認められた農薬や肥料を使ってるのですが、自然栽培は農薬はもちろん、除草剤、肥料も全く使いません。
そう。。。自然のまんま、のお野菜達です。
なので、小ぶりですが植物本来のエネルギーがぎゅっと詰まっています。

なかなか市販されておらず、ネットで注文して送ってもらうしかほとんど無理なのですが。

どんなお味なのか食べるのが楽しみ~♪


外食ばかりで不健康そうな生活をしていますが042.gif実は食の安全や、食と心と体の関係にとても興味があります。


まだまだ勉強不足ですが、これからはそこらへんのところを発信していけたらなーと思っています。


ストイックになりすぎると食べるものがほんとになくなってしまう(笑)ので、ゆるーくね012.gif



ゆるーく037.gif


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by salondek | 2014-05-13 14:47 | 食について