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5月のレッスンメニュー♪

またまた遅くなってごめんなさい007.gif





今月のメニューが決まりました♪






☆色々お豆とザーサイの白和え
☆ピータンときゅうりの黒酢和え
☆タコの山椒ソース
☆パクチー焼売
☆豚肉とアスパラのオイスターソース炒め
☆トマトのサンラータン麺

の 6品です♡








ピータンきゅうりは香港で食べた記憶を辿ってみました♪





実山椒がそろそろ出始めてきましたね〜。
山椒Love♡なので早速に!
今回は実山椒の下処理を、京都某店の大将にお伺いしてやってみました012.gif

今までやってた方法とは少し違って、そうなんだっ005.gifなテクニック!
とっても上手にできました。



近日中に皆さまにもご紹介させて頂く予定です。
お楽しみに〜♪








キャンセルが出たりで、まだお席もございますので、是非お問い合わせ下さいませ016.gif

今月も皆さまにお会い出来るのを楽しみにお待ちしてます053.gif



salon de k 料理教室 大阪

by salondek | 2016-05-16 21:25 | salon de k