なかひがし

かなりお久しぶりのなかひがしさん。
お誘い頂き、行ってきました♪
ありがとうございます!


☆これぞなかひがし!八寸盛り。
美しく、美味しい。
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☆3キュー (胡瓜ムース、胡瓜の炊いたん、マイクロ胡瓜)
相変わらず大将のダジャレが炸裂です!
これかなりの逸品。
出汁を変えるとフレンチでも通用しそうです。
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☆合わせ味噌椀
ホッとするお味で、美味しい!
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☆鯉、紫蘇のジュレ
夏にぴったりな爽やかなお味。
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☆お野菜の炊き合わせ
常温でいただきます。洗練されすぎない素朴で優しいお味。
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☆デザート
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高級和食とはひと味違う、けれど、砕けすぎないお料理の塩梅が素晴らしいですね。
ここにしかないお料理だなーと思います012.gif


お久しぶりのなかひがしさん、満喫致しました♪



salon de k 料理教室 大阪







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by salondek | 2015-08-17 13:54