スペシャル茶会☆

スペシャルダージリンを楽しむお茶会に行ってきました♪

南堀江のカフェコンテンポをしているお友達のMちゃん主催です。
カフェはコーヒーメインですが、元々Mちゃんは紅茶のスペシャリスト!!
紅茶の販売やセミナー等々をしているのです。
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ウェルカムティーのMakaibari 14' DJ1を水出しで頂きながらお話しを聞きます。
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この水出し紅茶が美味しのなんのって!!
お花の香りや色んな香りが上がってきてとってもアロマティック。
なのにボディーもしっかりして飲みごたえがあります。まるでワインのよう。



何年か前にMちゃんに出会って、水出し紅茶の美味しさに衝撃!
紅茶の美味しさを教えてもらいました。


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昔は茶葉の色や形状なんて気にしたことなかったけど、茶園や品種、作り方によって様々です。


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今回のお茶会でデビューの大倉陶園でオーダーしたという茶器セット♪
爽やかなグリーンが綺麗。


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おまけで出してくれた安吉白茶。これも面白いお茶だったなー。
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いいお茶は茶ガラも綺麗です。


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高級なお茶ばかりでしたー012.gif
普段飲みのお茶ではないので、当たり前だけど、素晴らしいお茶を堪能できました。



紅茶もワインと一緒で奥深いですね!
うっかり良いものを知ってしまうと、後には戻れない。。。不幸の始まりです(笑)
紅茶には足を踏み入れないでおきます。。。


今回はスペシャルな感じでしたが、カフェコンテンポで、もっと基礎的なことや色々なテーマでのセミナーをしているので、ご興味ある方は是非♪


salon de k 料理教室 大阪
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by salondek | 2014-07-14 08:56 | お稽古