ポワン

先日、お誘いいただき、久しぶりにお邪魔してきました。
3~4回目かな??


ポワンさん♪
あまりにも有名すぎますが、アキュイールが移転されての新展開。

店内はオープンキッチンで、カジュアルな感じになっています。


★アミューズ
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★鮑のロワイヤル
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★パン用のバターとお塩
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スモークされてます♪


★アコウのポワレ
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★フルーツハーブティ
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お口直し。ポワンさんの定番。これ美味しいよね!


★ホロホロ鶏
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火入れが最高に素晴らしかったです♪


★デザート
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ポワンさんは目の前で何かを注ぐのがお好きですね♪


★ワイン
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持ち込みしました。



個人的にはアキュイール時代の方が好きかなぁ。。。
とは言え、もちろん美味しかったです011.gif



salon de k 料理教室
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by salondek | 2014-06-14 12:36 | 美味しいもの