コルトレーンハウス

フタタビ~♪


先日のをアップしていなかったので011.gif


★今回は天然フグの会
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凄い大きさの白子!!
こんな時期に??と思いますが、数は少ないけれどあるそうです。
しかもハイシーズンの頃より価格もお安いそう♪
このフグの為だけに、藤岡さんの奥さまは黒門市場の魚屋さんに一時間だけ働いてるらしいです。
働いてると言うより、いいお魚を自分とこ用に仕入れてるだけ?(笑)
藤岡さんの奥さまがさばいてお料理してくれます!


★雄と雌とそれぞれ食べ比べ♪
外周が雌で、内周が雄
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味が違いました!


★焼き白子
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トロトロ~♪


★テザート
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黒門市場の有名店?
美味しかったです。




ちなみに今はレッスン中なので、外食に行くことはほとんどありません!
疲れた胃と腸を休ませてあげてます016.gif


何かが間違っているような気がしますが。。。
きっと気のせい(笑)


さてと、明日の準備をしましょう~♪


salon de k 料理教室
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by salondek | 2014-05-26 20:27 | 美味しいもの