本湖月
2015年 09月 25日お料理は間違いなく美味しいです。
なんですが、本湖月さんは美術館級の器を惜しみ無く使われる事で有名ですね。
この日の目玉??笑
北大路魯山人作 日月椀
このお椀。。。先日の魯山人展で観ました
状態も素晴らしく良く、これだけの数が揃っているのは本当に珍しいそう。
全てのお料理や器に、9月のテーマである中秋の名月のモチーフが使われています。
八寸も美しい!
高価な器ですし、食べていて緊張感がありますが、日本料理や器についてとてもお勉強になります。
他にも美味しいお店はあるけれど、本湖月さんでしか体験出来ない素晴らしさがあります
残念ながら、継がれる方がいらっしゃらないとの事なので、これだけ素晴らしい器で頂けるのは今のうちかも、、、ですね!
salon de k 料理教室 大阪
by salondek
| 2015-09-25 18:35